Claypot Ayam

Satu lagi neh resep dari femina berbahan ayam :D


Claypot Ayam

bahan:
500gr daging ayam filet ( tanpa tulang ) potong dadu
2sdm minyak sayur
5siung bawang putih (memarkan dan cincang)
5butir bawang merah cincang halus
150g sawi hijau, potong 4 cm
2cm jahe iris tipis2

Bumbu:
2sdm saus tiram
1sdt kecap asin
200ml kaldu ayam
1/2 sdt merica bubuk
1sdm kecap manis
2sdt ang ciu
1/2sdt garam


Cara membuat:
Panaskan minya, masukkan jahe, bawang merah, bawang putih aduk hingga harum dan layu.
Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku atau berubah warna
Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, ang ciu dan kaldu aduk hingga mendidih.
Taburi garam dan merica aduk rata
Taruh sawi diatas nya masak hingga sawi layu angkat dan sajikan segera.