Mar 6, 2012

Posted by jinson on 3:59 AM No comments
lagi bosan dengan ikan yang digoreng, selain itu menghindari lauk yang goreng2 an hehehe.... bikin deh pepes ikan. Pepes ikan ini ku kasih asam jawa jadi rasanya ada asam dan Alhamdulillah bener2 seger, coba in deh. Berikut resepnya :

Bahan:
ikan pindang
daun pisang
serai di iris serong
daun kemangi
cabai rawit utuh

Bumbu halus di blender dgn sedikit air:
2bawang putih
8bawang merah
5cabai merah
3kemiri
2cm kunyit
2cm jahe
5asam jawa buang biji nya
garam dan gula sesuai selera

Cara memasak:
1. cuci ikan sampai bersih lalu bungkus di daun pisang dan tambahkan bumbu halus dan cabai rawit, irisan serai dan daun kemangi.
2. lanjutkan sampai ikan abis dan kukus selama 35menit. angkat sajikan

Selamat mencoba ya ^_*

Categories:

0 comments:

Blog Archive